ケーキ

柿の焼き込みケーキ~混ぜるだけ簡単レシピ

柿をたっぷり3個使ってケーキを焼きました。混ぜるだけの簡単なバター生地にフレッシュな柿を生地の中と上に乗せて焼きました。加熱され柔らかくなった柿が生地に溶け込みしっとりとした美味しいバターケーキになります。カットして冷凍保存もできます。
焼き菓子

溶かしバターで作る~チョコレートスコーン

溶かしバターで作るチョコレートスコーンです、ココア生地に板チョコとクルミを刻んで混ぜた香ばしい、チョコレート風味たっぷりなスコーンです。クルミのサクサク感がお代わりしたくなる美味しさです。
ケーキ

チョコレートシフォンケーキ~レシピと作り方

板チョコ2枚とココアパウダーを生地に混ぜ込み、しっとり濃厚なシフォンケーキに焼き上げます。そのままでもとても美味しいですが、泡立てた生クリームを添えて頂きます、チョコレートのスポンジ生地に生クリームがとても良く合います。
焼き菓子

丸ごと焼きりんご~レシピと作り方

酸味の強い紅玉りんごを丸ごと焼きました。りんごの芯をくり抜きバターや砂糖、レーズンを詰めて焼きます、生クリームやアイスクリームを添えれば立派なスイーツになります。
焼き菓子

かぼちゃのスコーン(パンプキンスコーン)レシピ

かぼちゃをたっぷり使った優しい甘さのスコーンです、かぼちゃの色も綺麗に出てソフトな焼き上がりです。冷めてもそのままで美味しいスコーンです、栄養もありお子様のおやつにもお勧めです。
ケーキ

さつま芋パウンドケーキ~お芋ゴロゴロレシピ

皮ごと角切りにしたレさつま芋を、レンチンして生地に混ぜ込んで焼き上げます。翌日はしっとりとして優しいお味のパウンドケーキになります、日持ちもするのでプレゼントにも良いです。
ケーキ

カッテージチーズでシンプルチーズケーキ~生クリーム不用

カッテージチーズを使った爽やかで上品なお味のチーズケーキです、生クリームは使いません。卵白をしっかり泡立ててメレンゲにして生地に混ぜて焼き上げます。
冷菓

かぼちゃのプリン(パンプキンプリン)~お鍋で作る簡単レシピ

身近な材料で簡単に美味しいかぼちゃプリンが作れます、ラム酒とシナモンで大人のお味に仕上げます。ダイソーの型とお鍋があれば誰でも作れるレシピです、しっかり固まり切り分けるとパンプキンケーキのようです。
お出掛け

那須高原のティールーム「アンティーズ」~英国伝統紅茶館

森の中にひときわ目立つユニオンジャックのお店、本格的なティールーム「アンティーズ」を訪ねてみました。ヴィクトリア時代の製法で作られたと言うセイロンティーは渋みやえぐみなく最高に美味しい紅茶です。店主の紅茶愛を感じる素敵なティールームです。
冷菓

抹茶のブラマンジェ~みかんゼリーと二層

コーンスターチで簡単なブラマンジェを作りました、みかんゼリーを上に乗せ2種類の味が楽しめるレシピと作り方です。
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