ケーキ完熟バナナとココアのパウンドケーキ
ココアが沢山残っていたのでバナナケーキに入れて焼いてみました。完熟バナナの風味とココアの甘い香りがマッチして美味しいパウンドケーキに焼き上がります。ココアが沢山残った時におすすめなレシピです。
ケーキ
和菓子昔懐かし白玉あんみつ～簡単レシピ
市販の黒蜜や茹で小豆を使えば簡単にあんみつが作れます、白玉を乗せて可愛らしく仕上げます。食物繊維の豊富な寒天を使ったヘルシー和スイーツです。
冷菓いちごのムース～つぶして作る簡単レシピ
ミキサーを使わないでスプーンやマッシャーでつぶして作るいちごのムースです。果肉がゴロゴロ入っていちごの食感も感じながら、フワッと食べれる簡単なムースです。
ケーキ金柑のコンポートでアップサイドダウンケーキ
金柑のコンポートを使ってアップサイドダウンケーキを焼きました。 クッキングペーパーを型に敷き詰め金柑を並べた所に生地を入れて焼きます。フルーティーな金柑とバター生地が良く合い紅茶が進みます
お出掛けノリタケの森を訪ねて～レストランキルンでアフタヌーンティー
ノリタケファンなら一度は訪れたい場所、名古屋にある「ノリタケの森」へ行ってきました。（2024年5月） 100年以上の歴史を持つ日本を代表する陶磁器メーカー「ノリタケ」、その本社や工場を含む複合施設が「ノリタケの森」です。
お出掛け「印度料理シタール」～千葉市の本格インド料理
千葉で40年以上も続く「印度料理シタール」、平日でも待ち時間無しでは入店できない超人気店です。 オーナーは香辛料をインドまで買い付けに行く本格派、昔タンドリーチキンを食べて感動した事を今でもはっきりと覚えています、リピーターの絶えない納得のお味です。
ケーキ板チョコで作るガトーショコラ～米粉でも薄力粉でもOK
板チョコ２枚で作る本格的なガトーショコラです、米粉でも薄力粉でもどちらでも美味しく作れます。純ココアがたっぷり入り濃厚なチョコレートケーキです、泡立てた生クリームを添えて頂きます。
焼き菓子ミンスパイ～イギリスのクリスマス伝統焼き菓子
イギリスでクリスマスシーズンに食べられる伝統焼き菓子です、小さなパイにドライフルーツとりんごを甘く煮たミンスミートを詰めて焼きます。素朴なパイ生地とドライフルーツの甘味が良く合う美味しいお菓子です。
飲み物りんごの花ひらく「ローズアップルティー」～作り方
紅茶を注ぐとりんごがバラのように花開くアップルティーです。生のりんごを薄くスライスしてレンチンするのがポイント、くるくる巻いて熱い紅茶を注ぎます。 りんごの甘みが抽出され、甘いアップルティーが出来上がります。
料理ゆず白菜～簡単に作れる美味しいレシピ
白菜の美味しい季節におすすめです、爽やかなゆずの風味としゃきしゃきな白菜でいくらでも食べれます。白菜1/4カットの作りやすい分量です。