ケーキ

クリームチーズ100ｇで作るクリーミーなレアチーズケーキ、セルクルを使わず15㎝丸型にラップを敷いて作ります。ブルーベリーソースを掛けて、ひんやり爽やかな軽めのレアチーズケーキ、ティータイムや食後のデザートにぴったりの冷製スイーツです。

手軽なダイソーの紙の型を使って、バナナのシフォンケーキを焼きました。バナナを1本皮ごとレンチンして卵黄と一緒に泡立てて作ります、失敗知らずのバナナシフォンケーキです。そのまま食べても美味しいし、泡立てた生クリームやバナナを挟むと更に美味しさアップします。

バスクチーズケーキに抹茶を入れてみました、濃厚なクリームチーズと抹茶の風味が絶妙にマッチして想像以上の美味しさです。混ぜるだけの簡単レシピなのにとてもリッチな味わいです。

抹茶のマーブル模様にしたシフォンケーキです、卵白を多めにしてメレンゲを作るのでふわふわに焼き上がります。そのまま食べても美味しいですが生クリームを添えると一段と美味しくなります。

イギリスで愛され続けているバタフライケーキを作りました、カップケーキにジャムや生クリームを乗せ羽を飾ります。見た目も可愛らしくリッチなお味に仕上がります、紅茶に良く合いイギリスを感じるケーキです。

ダイソーの15㎝シフォン型で桜シフォンを焼きました。桜花の塩漬けを電子レンジでドライフレークにして生地に混ぜ込み、ベニコウジで着色します。桜の季節に焼きたいシフォンケーキです、生クリームを添えて頂きます。卵は卵黄の残らない3個使い切りレシピです。

バスクチーズケーキをダイソーの型でやいてみました。スペインバスク地方が発症のチーズケーキ、表面を焦がすのが特徴です、シンプルな材料で作り方も簡単です。見た目より軽く香ばしいチーズケーキです。