冷菓

成城石井の人気コーヒーゼリーみたいなコーヒーゼリーを作りました。さいの目のコーヒー寒天にミルクコーヒーゼリーを流して固めます、一度で二つの食感が楽しめます。

桃をコンポートにして牛乳寒天と桃ゼリーの2層にしました、見た目も涼しげな冷製スイーツです。プルプルな桃のゼリーと牛乳寒天がお口の中でマリアージュ、一度に二度楽しめるお味です。

カラメルたっぷりな手作りカスタードプリンです。材料はいつでも家に有る卵、牛乳、砂糖で作れます、食後のデザートやお子様のおやつに最適です。タンパク質もタップリとれて身体も喜ぶ健康おやつ、カスタードプディングレシピ。

赤しそジュースを使ってゼリーを作りました、酸味があるのでミルクゼリーと合わます。ルビー色のプルプルなしそゼリーと優しいミルクゼリーがお口の中でマリアージュ、とても美味しいコラボゼリーになりました。爽やかなしそゼリーとミルクゼリーの両方が味わえる素敵なゼリーです。

インスタントコーヒーを淹れて、ゼラチンを溶かし簡単にコーヒーゼリーを作りました。プルプルひんやり暑い季節のおやつにピッタリです。ほろ苦いコーヒーと甘い生クリームが絶妙にマッチして食後のデザートにも良いです。お好きなコーヒー豆で淹れても美味しく作れます。

ミルクゼリーを作りフルーツをたっぷり乗せてミントシロップを掛けました。ミントの爽やかな香りとミルクの優しい甘味がお口の中でマリアージュ、食後のデザートにぴったりです。自家製ミントシロップがフルーツの美味しさを引き立てます。暑い季節にお勧めのレシピです。

牛乳寒天にいちごを入れてみました、粉寒天で簡単スイーツ、常温で固まるのでカップに作りお弁当にも良いです。生乳100％で甘さは控えめ、いちごの酸味と牛乳の甘味が良く合います、見た目も綺麗で来客用に作り置きもできます。長年作り続けている母のレシピです。