料理ゆず大根（柚子大根）～らっきょう酢で簡単レシピ
市販のらっきょう酢でゆず大根を作りました。定番の拍子切りではなく薄い半月切りにしてみました、味が浸みこみ易く美味しく作れます。冬のご飯のお供に最高です。
2024-12
料理
ケーキコーヒー＆ウォルナッツケーキ（コーヒーとくるみのケーキ）
イギリスのティールームに欠かせない定番お菓子、コーヒー＆ウォルナッツケーキ（コーヒーとくるみのケーキ）です。コーヒーのほろ苦さと香ばしいくるみが甘いバタークリームと絶妙にマッチします。紅茶にとても良く合うお菓子です。
お出掛け日本橋人形町「タイニートリア」～予約困難なティールーム
日本橋人形町の甘酒横丁にある人気のティールーム「タイニートリア」へ行ってきました。予約が直ぐに埋まってしまう人気店、店内にはクリスマスツリーが飾られ三段トレーもクリスマスバージョン、バーレイのティーセットやアンティークな器も素敵です。
ケーキ柿の焼き込みケーキ～混ぜるだけ簡単レシピ
柿をたっぷり3個使ってケーキを焼きました。混ぜるだけの簡単なバター生地にフレッシュな柿を生地の中と上に乗せて焼きました。加熱され柔らかくなった柿が生地に溶け込みしっとりとした美味しいバターケーキになります。カットして冷凍保存もできます。