ケーキカッテージチーズでシンプルチーズケーキ～生クリーム不用
カッテージチーズを使った爽やかで上品なお味のチーズケーキです、生クリームは使いません。卵白をしっかり泡立ててメレンゲにして生地に混ぜて焼き上げます。
ケーキ
冷菓かぼちゃのプリン（パンプキンプリン）～お鍋で作る簡単レシピ
身近な材料で簡単に美味しいかぼちゃプリンが作れます、ラム酒とシナモンで大人のお味に仕上げます。ダイソーの型とお鍋があれば誰でも作れるレシピです、しっかり固まり切り分けるとパンプキンケーキのようです。
お出掛け那須高原のティールーム「アンティーズ」～英国伝統紅茶館
森の中にひときわ目立つユニオンジャックのお店、本格的なティールーム「アンティーズ」を訪ねてみました。ヴィクトリア時代の製法で作られたと言うセイロンティーは渋みやえぐみなく最高に美味しい紅茶です。店主の紅茶愛を感じる素敵なティールームです。
冷菓抹茶のブラマンジェ～みかんゼリーと二層
コーンスターチで簡単なブラマンジェを作りました、みかんゼリーを上に乗せ２種類の味が楽しめるレシピと作り方です。
ケーキルバーブの焼き込みケーキ～レシピと作り方
フキに良く似た野菜、ルバーブの焼き込みケーキです、生地の中にはカットして混ぜ、トッピングはモザイク模様に並べてみました。焼けるととろりと柔らかく、酸味の効いたルバーブ、生クリームを添えて頂きます。初夏を感じるスイーツです。
冷菓粉寒天で杏仁豆腐～簡単レシピと作り方
粉寒天で作る簡単な杏仁豆腐です、アーモンドエッセンスを使って風味を付けシロッップを掛けて頂きます。暑い季節にぴったりな、さっぱりとしたスイーツです、おやつや食後のデザートにお勧めです。
パイ・タルトレモンチーズタルト～レシピと作り方
クリームチーズにヨーグルトやレモン汁を混ぜ、スライスレモンを乗せて焼き上げます。爽やかな酸味の効いた美味しいタルトです、時短タルト生地にフィリングは混ぜるだけの簡単な作り方です。
パイ・タルトベイクウェルタルト～イギリス焼き菓子
イギリスの街の名前が付いた付いた焼き菓子「ベイクウェルタルト」は、アーモンドクリームとジャムがしっとり焼きあがります。サクサクなショートクラスト生地は時短で作る失敗しないレシピです。イギリスらしい紅茶に良く合うケーキです。
焼き菓子完熟バナナマフィン～簡単レシピ
完熟バナナをたっぷり使ってマフィンを焼きました、トッピングにクルミを乗せたので香ばしさとカリカリのクルミの食感も楽しめる美味しいマフィンになりました。熟したバナナがあったらお勧めのレシピです。
焼き菓子フラップジャック（くるみ入り）イギリス焼き菓子～簡単レシピ
大好きなクルミを入れてフラップジャックを焼きました、クルミの香ばしさが加わりとても美味しくなります。作り方はとっても簡単、グルテンフリーで食物繊維もたっぷり摂れる嬉しいおやつです。