2023-09

料理

炊飯器でモチモチ栗おこわ~レシピと作り方

秋の味覚、栗を使ってモチモチな栗おこわを炊飯器で作ってみました。栗の皮を剥くのがちょっと大変ですが、炊飯器でも美味しいおこわが炊けます。生栗の出回る時期に一度は作りたいおこわです。
ケーキ

ダイソーの型でベイクドチーズケーキ〜クモの巣模様も描ける簡単レシピ

ベイクドチーズケーキにココアの生地で蜘蛛の巣を書いて焼いてみました。想像以上にはっきりと蜘蛛の巣が焼けます、ハロウィンのケーキにぴったりです、そのままプレゼントしても喜ばれます。
お出掛け

麻布十番~ジュリスティールームでアフタヌーンティー

イギリスのコッツウォルズでティールームを開いていた宮脇樹里さんのお店「ジュリスティールーム」へ行って来ました。アフタヌーンティーのティーフーズを中心に紹介しています、バーレイの器で美味しい紅茶や絶品スコーン。
ケーキ

ダイソーの型でかぼちゃのチーズケーキ~簡単で濃厚レシピ

かぼちゃの風味をクリームチーズがしっかり包み込む濃厚なチーズケーキです。かぼちゃを電子レンジで柔らかくしてつぶし、その中へ材料をどんどん混ぜて生地の出来上がり、そのまま焼いても美味しいですがひと手間掛けて裏ごしするとなめらかに焼きあがります。
ケーキ

完熟バナナケーキ~きび砂糖とクルミで美味しいレシピ

完熟バナナを3本使ってケーキを焼きました、ワンボールで材料を混ぜるだけの簡単な作り方です。トッピングのクルミのサクサク感がアクセント、風味豊かなバナナの生地に良く合います。
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