料理

型崩れしないチーズ入りコロッケの作り方を紹介します。重要なところはコロッケのタネを冷ますこと、揚げはじめた時にすぐに触らないことです。この工程を入れることでしっかりとしたコロッケが作れます。是非作ってみてください。

スーパーに売っているブロック肉で誰でも簡単に美味しいチャーシューが作れます。材料は、お肉と砂糖、醤油、みりん、ショウガ、長ネギだけ。タレをかけておつまみにしても絶品です。