ケーキ抹茶のビスキュイロールケーキ～どこを切っても断面いちご～レシピと作り方
卵２個で作る抹茶のビスキュイロールケーキです。どこから切っても断面にいちごが出るように工夫してます。サクッとした食感のビスキュイと生クリームが甘酸っぱいいちごを包み込みます。抹茶の緑といちごが春らしいケーキに仕上がります。
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焼き菓子極上はちみつ紅茶のスコーン＆美味しい飲み方～レシピと作り方
はちみつ紅茶の美味しい飲み方と紅茶スコーンの作り方。極上はちみつ紅茶をアレンジして生地に混ぜてスコーンを作りました、はちみつの香りと甘さが焼いた後もしっかり残ります。砂糖不使用ですが冷めても美味しいスコーンが焼けます。
ケーキ抹茶のパウンドケーキ～プレーンと黒豆入り
抹茶をたっぷり使った風味豊かなパウンドケーキです、仕上げにアイシングを掛けてちょっとリッチに仕上げます。一つは黒豆を混ぜ、より和風に仕上げてみました、見た目もお味も黒豆が良いアクセントとなり和風なテイストです。プレゼントにも喜ばれます。
ケーキアップルケーキ～りんご２個で作るレシピと作り方
紅玉りんごを２個を使ってアップルケーキを焼きました、１つは甘煮にして生地に混ぜ込み、１つはいちょう切りにして生地の上に乗せます。生地はしっとりバター風味、りんごの酸味と良く合います。見た目もお洒落なりんごのケーキです。
料理オーブントースターでお餅のピザ風焼き
オーブントースターでお餅を和風ピザ風にしました。スライスしたお餅の上に長ネギやちりめんじゃこを乗せ和風味に仕上げます、カリッと焼き上げもっちり食感、とろけたチーズと良く合います。おやつや忙しい朝もパット作れとってもて美味しいです。
パイ・タルト冷凍パイシートで簡単アップルパイ～レシピと作り方
サクサクなアップルパイをニップンの冷凍パイシートで小さく簡単に作りました、りんごの酸味とパイ生地が絶妙にマッチします。焼きたては手作りならではの美味しさです。冷めても美味しいのでちょっとしたお土産にも喜ばれます。
飲み物酒粕で作る甘酒～レシピと作り方
酒粕を使って甘酒を造りました、生姜を入れると風味良く体もぽかぽか温まります。寒い季節に飲みたくなる昔ながらの甘酒です。自宅で簡単に美味しい甘酒が作れる簡単レシピと作り方です。日本のスーパーフード酒粕で腸内環境を整えます。
料理パイシートで簡単ミートパイ
ニップンの冷凍パイシートで簡単なミートパイを作りました。サクサクなパイ生地とトマト味のフィリングがとてもよく合います、ランチやおやつにぴったりです。クリスマスやお誕生パーティーなどの一品としても華やかです。
ケーキビスキュイロールケーキ～モンブラン風
卵を別立てするビスキュイ生地でロールケーキを作りました。マロンペーストを生クリームと混ぜたマロンクリームと甘栗を巻き込み、モンブラン風に仕上げます。ビスキュイの軽い食感とマロンクリームがお口の中でとろけます。ちょっとリッチなロールケーキになりました。
料理かぼちゃのいとこ煮（木の葉切り）～レシピと作り方
毎年冬至にはかぼちゃのいとこ煮を作ります。小豆を甘く煮てお醤油で煮たかぼちゃと合わせます、柔らかく煮えたかぼちゃと小豆が絡み合いほっこりとしたお味になります。煮えたての熱々は体も温まり栄養も摂れます。