2021-10-13

フランス伝統の焼き菓子「タルト・タタン」は失敗から生まれたお菓子として大変有名です、アップルパイやりんごのタルトとも違いたっぷりのりんごをキャラメリゼしてタルト生地をかぶせて焼きます、焼き上がったものをひっくり返して出来上がり。バターと砂糖が浸み込んだ風味豊かな焼き菓子です。