2022-02

コンポート・ジャム

いちごのレンチンコンポート~レンジで簡単レシピ

電子レンジで簡単にいちごのコンポートを作りました。砂糖とレモン汁を混ぜてレンジでチンするだけ、とろりとしたとても美味しいコンポートができます。プレーンヨーグルトに混ぜたり、アイスクリームやパンケーキに添えたり、冷蔵庫で日持ちしますので便利です。
ケーキ

ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ~バターとサラダ油のレシピ

ホットケーキミックス(HM)200gを使って混ぜるだけの簡単なバナナケーキを焼きました。バターとサラダ油(なたね油)で2本焼き味の違いを比べてみました。ワンボールで材料を順番に混ぜていきます、失敗知らずの美味しい簡単バナナケーキで、サラダ油で代用しても美味しく仕上がります。
ケーキ

スワンシュー(シュークリーム)のレシピ作り方

白鳥に見立てたプチシュークリームです、白鳥の首をS字に絞り出しシューの中に付けるだけで可愛いスワンシューができます。Uの字に絞り出せばフルーツバスケットにもなります。ディプロマットクリームと生クリームを詰めとても美味しいプチシューができます。
パイ・タルト

いちごのタルト~手作りレシピ

いちごのタルトを美味しく手作りするレシピです。タルトの生地は作りやすい全卵タイプ、フィリングはクレームダマンド、絶品デイプロマットクリームで仕上げます。サクサクなタルト生地とクリームやフレッシュいちごのマリアージュが何とも贅沢なスイーツです。
ケーキ

金柑のコンポート入りパウンドケーキ

金柑のコンポートとシロップ(煮汁)を使いパウンドケーキを焼いてみました。爽やかな酸味とバターの風味でちょっとリッチなパウンドケーキに仕上がります。 お花の形のマルグリット型で焼きました、仕上げに粉糖をパラパラ掛ければお花のような可愛...
コンポート・ジャム

金柑のレンチン・コンポート~レンジで簡単レシピ

完熟きんかんをレンジで簡単にコンポートにしました、輪切りにして種を取り砂糖をまぶしてレンジで6分、艶々な金柑のコンポートが出来上がります。そのまま食べても美味しいですが、ヨーグルトに混ぜたりパウンドケーキに入れたりしても美味しいです。
ケーキ

濃厚・本格的ガトーショコラ~生クリーム添え

本格クラシック・ガトーショコラを手作り、ミルクチョコレートとバンホーテンココアをたっぷり入れて濃厚な味わいです。ほんのりピンク色の生クリームは、いちごパウダー入り、いちご風味と濃厚ショコラが良く合います。
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