料理

型崩れしないチーズ入り手作りコロッケ

型崩れしないチーズ入りコロッケの作り方を紹介します。重要なところはコロッケのタネを冷ますこと、揚げはじめた時にすぐに触らないことです。この工程を入れることでしっかりとしたコロッケが作れます。是非作ってみてください。
焼き菓子

ホットケーキミックスで作る簡単マフィン

SHOWAのホットケーキミックス(HM使用)で作る簡単マフィン、初めてでも失敗しません。オーブンレンジでふわっと焼けます。バナナや板チョコを乗せればちょっとリッチなマフィンになります。
料理

圧力鍋で簡単に作れるチャーシュー(焼き豚)

スーパーに売っているブロック肉で誰でも簡単に美味しいチャーシューが作れます。材料は、お肉と砂糖、醤油、みりん、ショウガ、長ネギだけ。タレをかけておつまみにしても絶品です。 
ケーキ

キャロットケーキ(人参ケーキ)のレシピ~イギリス焼き菓子

イギリスで人気のキャロットケーキ、ワンボールで混ぜるだけ初心者でも失敗知らず簡単です。砂糖は控えめ、シナモンの香りレーズンの甘みとくるみのサクサク感でとても美味しいケーキです。人参の栄養たっぷり食物繊維も摂れるヘルシースイーツのレシピです。
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