パイ・タルト

いちごを１パック使ってタルトにしました、カスタードクリームを詰めていちごを乗せるだけのシンプルなタルトです。タルトのサクサク感が堪らない自家製タルトです。

新年を祝うお菓子、ガレット・デ・ロワ（大様のお菓子）アーモンドクリームをパイ生地で包み飾り切りをして焼き上げます。サクサクなパイとアーモンド生地が美味しすぎます、紅茶にとても良く合う焼き菓子です。

クリームチーズにヨーグルトやレモン汁を混ぜ、スライスレモンを乗せて焼き上げます。爽やかな酸味の効いた美味しいタルトです、時短タルト生地にフィリングは混ぜるだけの簡単な作り方です。

イギリスの街の名前が付いた付いた焼き菓子「ベイクウェルタルト」は、アーモンドクリームとジャムがしっとり焼きあがります。サクサクなショートクラスト生地は時短で作る失敗しないレシピです。イギリスらしい紅茶に良く合うケーキです。

冷凍パイシートでいちごのカスタードパイを焼きました。パイ生地にいちごジャムとカスタードクリームを乗せて焼きます、仕上げにもカスタードクリームを搾りいちごを乗せます。焼きたてはサクサクです、自家製ならではの美味しさです。

丹精込めた栗の渋皮煮をあんことパイ生地で包み丸ごとマロンパイを作りました。パイ生地から作るレシピです、バター香るサクサクなパイ生地と優しい栗の甘みが上品な和のスイーツに仕上がります。

大きなバナナを2本たっぷり使ってアーモンドクリームと一緒に焼き込みました。バナナは加熱するとオリゴ糖が増えより甘さが増します、サクサクなタルト生地とバナナの風味がとても良く合います。

時短パイ生地とクランブルを乗せてルバーブのパイを焼きました。とろりとした甘酸っぱいルバーブが甘いクランブルと良く合います、焼きたてにバニラアイスを絡めて頂きます。ピーターラビットの本に出てくる野菜のルバーブ、美味しいお菓子に変身します。

サクサクなアップルパイをニップンの冷凍パイシートで小さく簡単に作りました、りんごの酸味とパイ生地が絶妙にマッチします。焼きたては手作りならではの美味しさです。冷めても美味しいのでちょっとしたお土産にも喜ばれます。

洋梨の出回る秋に作りたいお菓子の一つです、タルト生地を作り洋梨のコンポートをアーモンドクリームに乗せてじっくり焼き上げます。サクサクな生地と洋梨の甘い上品な香りがアーモンドクリームとマッチしてとてもリッチなタルトです。