お出掛け千葉市の紅茶専門店DADA （ダダ）紅茶と本格カレー
千葉市美浜区（千葉西警察署近く）で30年以上営業していた紅茶専門店DADA（ダダ）、移転後初めて伺いました。店主は日本紅茶協会認定のティーインストラクター、紅茶は本当に美味しいです。又インド料理人気店「シタール」直伝のカレーが食べれます。
お出掛け
焼き菓子米粉のいちごマフィン～混ぜるだけ（砂糖不使用）
米粉でマフィンを焼きました、砂糖の代わりにラカントを使って血糖値の上昇を緩やかにします。トッピングのいちごがフワフワな米粉の生地に溶け込み甘酸っぱく優しいお味です。甘さは控えめなのでお好みでアイシングを掛けても美味しいです。
ケーキしっとり濃厚チョコレートブラウニー・レシピと作り方
ガトーショコラより簡単、混ぜるだけで濃厚なしっとりとした美味しいブラウニーが焼けます、クルミの食感がチョコレートケーキに良く合います。個包装すればバレンタインなどのプレゼントにもぴったりです。
料理ちらし寿司ケーキ～三段ちらし寿司の作り方
パウンドケーキの型を使って三段のちらし寿司を作りました。ひな祭りに飾る菱餅の色で、ピンク、白、緑の三色の酢飯を段々に型に詰めて作ります。仕上げは錦糸卵やエビ、イクラで華やかにします。ひな祭りやお祝いのご馳走にお勧めです。
ケーキ爽やかレモンケーキ～レモン型のレシピと作り方
シリコン加工のレモン型で焼くレモンケーキです、無農薬レモンを皮ごと使って爽やかな風味に焼き上げます。レモン汁で作ったアイシングが味の決め手となり、レモンの酸味が爽やかな美味しいレモンケーキになります。
料理栗きんとんの作り方～りんご入り簡単レシピ
おせち料理に欠かせない栗きんとんを作りました。クチナシの実で黄色く色付けして美味しそうなきんとんに仕上げます。りんごの甘煮や栗の甘露煮のシロップも入れて練り上げれば、爽やかなきんとんが出来上がります。
ケーキ市販のスポンジでサンタケーキ
市販のスポンジを使ってサンタクロースの顔のクリスマスケーキを作りました。生クリームを泡立ててスポンジに挟みひげを絞り出し、いちごを帽子に見立てて、チョコペンで目と口を作って乗せれば出来上がりです。
料理里芋と牡蠣のグラタン～ホワイトソースを作らない簡単レシピ
里芋をレンチンしてから潰して具材に混ぜて作るグラタンです、牡蠣をたっぷり乗せて栄養バランスも良いです。面倒なホワイトソースは作りません、フライパンで簡単に美味しいグラタンを作るレシピです。里芋がクリームに溶け込みとろりとして美味しいです。
ケーキダイソーの型で～はちみつレモンケーキ
国産レモンの果汁と皮を使った蜂蜜入りのレモンケーキです。爽やかなレモンの酸味が甘いアイシングと良く合います、混ぜて焼くだけの簡単レシピで失敗知らずです。
ケーキ栗の渋皮煮でパウンドケーキ
栗の渋皮煮をたっぷり入れてパウンドケーキを焼きました。煮汁のシロップを煮詰めて生地に混ぜ込み砂糖は控えめにしました、栗の美味しさをたっぷりと味わえる贅沢なパウンドケーキです。