市販のスポンジでサンタさんのクリスマスケーキを作りました。
生クリームを泡立てて簡単デコレーション、いちごを帽子に見立て、チョコペンで目と口を作って乗せれば完成です。
小さなお子様に喜ばれること間違いなしです、お試し下さい。
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市販のスポンジがあれば簡単にサンタケーキが作れます、クリスマスケーキをサンタさんのお顔で作ってみませんか~。
材料紹介
- 市販のスポンジ 4号又は5号
- いちご 1パック
- 生クリーム 200ml(中沢36%使用)
- 砂糖 大さじ2
- チョコペン 1本
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主な材料を撮影しました。スポンジ4号(12㎝)税抜き298円。
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スポンジ5号(15㎝)税抜き398円
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いちごの準備
1.イチゴは洗って良く水をふき取るか、濡れ布巾で綺麗に拭き半分にカットしておきます。
一つは先端を切り落として鼻用にします。
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目と口の用意
2.チョコペンを50℃くらいのお湯に浸けて柔らかくします。
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3.チョコが温まったら手でもみほぐして柔らかくします。
トレーの上にラップを敷き、目と口を描いて冷蔵庫で冷やしておきます。
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トレーごと冷蔵庫で冷やします。
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生クリームの泡立て
4.ボールを氷水にあて、砂糖(大さじ2)を入れて泡立てます。
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5.ハンドミキサーで軽く角が立つくらいまで泡立てます。
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デコレーション
6.スポンジをお皿に取り出します。2枚それぞれに紙が敷いてあるので剥がします。
※4号のスポンジで作ってます、フワフワと言うよりちょっと硬めです。
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下のスポンジを最初におきます。
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7.泡立てた生クリームをゴムベラでたっぷり1すくい乗せ、パレットナイフで広げます。
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8.カットしたいちごを並べます。
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9.次に上から生クリームを乗せて広げます。
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10.残りのスポンジを乗せ生クリームを全体に塗ります。
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側面にも軽く塗りました。
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11.残りの生クリームを更に泡立て、口金をセットした絞り出し袋に入れます。
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絞り出し袋をマグカップにセットして詰めます。(泡立が少し緩かったです、もう少ししっかり泡立てた方が綺麗に絞れます)
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仕上げ
12.カットしたいちごを向こう側に3個、手前に5個並べます。
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13.いちごの先端を鼻に乗せ、帽子の淵に生クリームを絞り出します。
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14.次にひげを絞ります。内側から二重に絞り、生クリームのある限りあごの方まで絞ります。
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14.最後に目と口を乗せたら完成です。
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目は竹串で乗せました、口を乗せたら完成です。
目の置き方でサンタさんの表情が変わります。
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スポンジから作るサンタさんのケーキなども紹介しています。
完成
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お髭もかなりたっぷりと付いてます。
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他にもクリスマスにお勧めのケーキを紹介しています。
最後に
市販のスポンジでお手軽にサンタのクリスマスケーキが出来上がります。
お子様と一緒に作っても楽しいです。
クリスマスシーズンにぜひ作ってみて下さいね。
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