ケーキスワンシュー（シュークリーム）のレシピ作り方
白鳥に見立てたプチシュークリームです、白鳥の首をS字に絞り出しシューの中に付けるだけで可愛いスワンシューができます。Uの字に絞り出せばフルーツバスケットにもなります。ディプロマットクリームと生クリームを詰めとても美味しいプチシューができます。
ケーキ
パイ・タルトいちごのタルト～手作りレシピ
いちごのタルトを美味しく手作りするレシピです。タルトの生地は作りやすい全卵タイプ、フィリングはクレームダマンド、絶品デイプロマットクリームで仕上げます。サクサクなタルト生地とクリームやフレッシュいちごのマリアージュが何とも贅沢なスイーツです。
ケーキ金柑のコンポート入りパウンドケーキ
金柑のコンポートとシロップ（煮汁）を使いパウンドケーキを焼いてみました。爽やかな酸味とバターの風味でちょっとリッチなパウンドケーキに仕上がります。 お花の形のマルグリット型で焼きました、仕上げに粉糖をパラパラ掛ければお花のような可愛...
コンポート・ジャム金柑のレンチン・コンポート～レンジで簡単レシピ
完熟きんかんをレンジで簡単にコンポートにしました、輪切りにして種を取り砂糖をまぶしてレンジで６分、艶々な金柑のコンポートが出来上がります。そのまま食べても美味しいですが、ヨーグルトに混ぜたりパウンドケーキに入れたりしても美味しいです。
ケーキ濃厚・本格的ガトーショコラ～生クリーム添え
本格クラシック・ガトーショコラを手作り、ミルクチョコレートとバンホーテンココアをたっぷり入れて濃厚な味わいです。ほんのりピンク色の生クリームは、いちごパウダー入り、いちご風味と濃厚ショコラが良く合います。
焼き菓子つぶジャムでイチゴスコーン～ホットケーキミックスで簡単レシピ
スターバックス風三角スコーンをHM使用でイチゴ味に作りました。粒ジャムいちごを生地に混ぜ、ガーナピンクチョコレートを上掛けし、いちごの風味たっぷりな可愛らしいストロベリースコーンに仕上げます。外はサクサク中はフワッとするレシピです。
パンりんごの形のりんごパン
バターロールの生地でりんごの形のりんごパンを作りました。一次発酵まではホームベーカリーにお任せ、りんごの甘煮とクリームチーズやブルーベリーを入れます。甘酸っぱいりんごとクリームチーズが良く合い、焼きたてはふわふわ、冷めても美味しいパンです。
和菓子いちご大福～電子レンジで簡単レシピ
いちごの季節に作りたい和菓子と言えばいちご大福です、白あんで作るいちご大福はいちごの風味を邪魔せずに上品なお味に仕上がります。市販の白あんと白玉粉を使いレンジで簡単に作れます、出来立ては最高に美味しいので一度お作りになってみてはいかがでしょうか。
料理黒豆の煮方（ふっくら艶々）～おせち料理
おせち料理に欠かせない黒豆をふっくら艶々に煮るレシピです、南部鉄で作られた鉄玉子を使うので鉄分補給もできます。簡単に美味しく煮える作り方です、保存も効くのでまとめて沢山煮ておくと毎日ちょっとずつ楽しめます。
ケーキホットケーキミックスで簡単チョコレートケーキ
簡単に美味しいチョコレートケーキが作りたくてホットケーキミックスを使い試行錯誤してできたケーキです。計量もほとんど不要、簡単なのに美味しく作れます。板チョコの甘味を利用し砂糖不使用、クルミが良いアクセントとなり、バレンタインにもピッタリです。