ケーキ ホットケーキミックスで紅茶のパウンドケーキ
ケーキホットケーキミックスで紅茶のパウンドケーキ
ホットケーキミックスで紅茶のパウンドケーキを焼きました。アールグレイのフレーバーとはちみつで香り良く焼き上がります、材料を順番に混ぜるだけの簡単な失敗無しの作り方です。
ケーキ丸ごと～いちごのパウンドケーキ～簡単レシピ
ジャム用の小粒のいちごを丸ごと使ってパウンド型で焼いてみました。いちごにグラニュー糖を振り掛けて焼くので、いちごジャムのような甘酸っぱい香りが漂います。しっとり生地といちごの酸味が絶妙にマッチ、胸キュンなお味で乙女心をくすぐる素敵なケーキです。
ケーキいちごのロールケーキ～金太郎飴風～どこを切ってもいちごが出るレシピ
金太郎飴のように、どこを切っても断面に真っ赤ないちごが出るように作りました。卵は全卵を泡立てる共立てで比較的失敗の少ない方法です。フワフワなスポンジ生地と中まで真っ赤な「あまおう」がお口の中でマリアージュ、とろける美味しさです。
和菓子いちご大福～電子レンジで簡単レシピ
いちごの季節に作りたい和菓子と言えばいちご大福です、白あんで作るいちご大福はいちごの風味を邪魔せずに上品なお味に仕上がります。市販の白あんと白玉粉を使いレンジで簡単に作れます、出来立ては最高に美味しいので一度お作りになってみてはいかがでしょうか。
ケーキ100均のタルト型で～いちごの焼き込みケーキ
フレッシュないちごをアーモンド生地に乗せて焼きます、ジャムのようなとろりとしたいちごに焼き上がり、甘酸っぱさが春を感じる早春のお味です。混ぜるだけの簡単な生地ですが、タルト風に焼き上がります。
ケーキ米粉のキャロットケーキ（人参ケーキ）～グルテンフリー
マフィン型で作る人参ケーキです。すり下ろし人参が丸ごと１本入り食物繊維もたっぷり、米粉なのでグルテンフリー、身体に優しいケーキです。
冷菓フルーツたっぷり牛乳寒天～ダイソーの耐熱容器使用
生乳100％で作る牛乳寒天です、いちごやみかん缶を入れて彩良く仕上げます。寒天は常温で固まるので作りやすく、食物繊維も摂れるのでヘルシーなおやつです。
ケーキいちごのショートケーキ～ダイソーの15㎝丸型使用
ダイソーの15㎝丸型を使っていちごのショートケーキを作りました。卵2個で手軽に作れるサイズです、生クリームも１パックで十分足りるので、いちごの美味しい季節にお勧めのレシピです。
焼き菓子米粉入り抹茶のスコーン（米粉50％）～レシピと作り方
米粉50％入りで小麦粉のグルテン量を軽減、サクホロ感もアップしてとても美味しいスコーンです。抹茶の風味良くそのままでも十分美味しいスコーンが焼けます。
コンポート・ジャム柚子マーマレード（柚子ジャム）の作り方
柚子が沢山あるので保存の効くマーマレードにしました。レシピは１㎏の分量ですが少量からお作り頂けます、柚子の重さの60％～80％の砂糖で煮ます。柚子は皮が柔らかく刻みやすいのと、ペクチンが多いのでとろみが付きやすく、とても美味しく作れます。
ケーキヴィクトリアケーキ（ビクトリアケーキ）～マフィン型でミニサイズ
マフィン型を使ってミニサイズのビクトリアケーキを焼きました。いちごジャムを挟んでホイップクリームでデコレーションします、ちょっと可愛らしいビクトリアケーキに仕上げます。
パイ・タルトガレット・デ・ロワ（王様のお菓子）～フランス焼き菓子
新年を祝うお菓子、ガレット・デ・ロワ（大様のお菓子）アーモンドクリームをパイ生地で包み飾り切りをして焼き上げます。サクサクなパイとアーモンド生地が美味しすぎます、紅茶にとても良く合う焼き菓子です。
料理田作り（たづくり）おせち料理～止まらぬ美味しいレシピ
おせち料理に欠かせない「田作り」、くるみやアーモンドを入れて作ります。オーブンでから炒りするので香ばしく仕上がり、お酒のおつまみは勿論、カルシウム補給におやつにも良いですよ。